返回第二十六章(1 / 2)小镇姑娘首页

第二天,林家粥铺早上来的客人还是不少的,毕竟早餐供应的东西要比中午和晚上的都要多,很多人都舍不得这些东西。

不过今天林慕准备的东西不是很多,她要跟着陈哥一起去市里,约好了早上九点多出发,那会粥铺的早餐基本上也结束了。还要提前留出一些时间来收拾自己,所以她今天就准备把手上的东西做完之后就不卖了,准备的材料也就够卖到八点左右。

“赵泽,这个揉面的技巧我早上教你了,之后多练习就行了,反正有什么不明白的问我就行。我现在教你怎么做这个油条。油条做起来很简单,小时候玩过泥巴或者橡皮泥吗?原理都是差不多的,捏出你想要的形状,再切一下合并在一起捏一下就可以了。”

林慕说着向赵泽展示了一下受伤的面片子,

“好的,我试试。”赵泽也按照林慕刚才的手法做了一下,成功的做出了一个面片。

“是不是很简单,这个油条最重要的还是火候,现在慢慢的把手上的东西给放到油锅里,然后等一会,它会慢慢鼓起来,之后要时常翻动一下,让油条几个面全部都充分炸制。”

“好的,我知道了。”赵泽说着接过了林慕手上的长筷子还是摆弄了起来。

要不怎么说接受过专业学习的跟野路子的有区别,光是赵泽这个悟性就不用说了,一下子就掌握了。之前她还想教一下慕慧,可惜慕慧每次总不能在适当的时机进行翻动,而且有些手忙脚乱,经常这边还没有炸制好就开始翻动,最后导致一整根油条炸制不均匀。

在教授了好几遍之后还是出现这样的失误,林慕为了不浪费食材最后还是把这个活给揽到了自己的身上。

“可以啊,很聪明啊,赵泽。”林慕毫不吝啬自己的夸赞。

赵泽听到这话还有些不好意思,“也没,没什么啊。”

下一秒他就被打脸了,这一会开小差的时间直接就让锅里的油条炸过了,赵泽的脸上有些尴尬,刚刚林慕还夸自己呢,现在就搞砸了。

“没事,你第一次这样已经很好了,之后再注意一下就行,今天就先学油条吧。”

之后林慕又让赵泽试了好几次,炸制出来的油条也越来越好,只是这个速度还有待提升,早上人比较多,按照他现在的速度,可能十点都结束不了营业,不过毕竟刚学,这样已经很好了。

林慕把手上的油条和葱油饼全部做完之后,就让刘婶挂了一个牌子,让只需要买这两样东西的人不必排队了。

不少人还嘀咕今天的油条和葱油饼数量太少了,想着让林慕再多做一点。不过这些她都没理,跟其他人打了一个招呼,回房间收拾了一下,在近九点的时候出门了。

赶到超市的时候,陈哥刚从超市里面出来,看到林慕的时候还朝她挥了挥手,“木木,你来了。吃早饭了吗?”

“嗯嗯,我已经吃过了。”

陈哥拍拍自己的脑袋,“我也是糊涂了,你家就是开粥铺的怎么会没早餐吃呢。谢谢你今天的早餐,超市员工今天的精神面貌都不一样了。”

“没什么啦,反正你们的都是付钱的。”给超市的早餐都是林慕提早做好的,其中还包括了陈哥一家人的。

“应该的,时间也不早了,咱们赶紧出发吧。”

这次跟陈哥去的还有一名超市的员工的,是个很机灵的男员工,他负责开车,林慕和陈哥就负责坐在后面。

车子开了两个多小时才算是到了市里。这还是林慕第一次真正意义上来城里,也见识到了彩椒绿化。

在路边的绿化上钟了不少的彩椒,还用不同颜色拼凑出了几个字。