返回第1439章 组建鲁菜厨师联盟的难度(2 / 2)
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相对来说,还是吃烤鸭比较好。

不仅环境好菜品好,而且还能让季明宇继续装逼。

比如聊聊他之前提到的那个位于颐和原著小区的别墅,这种大众平时难以接触到的内容,才更加吸引人。

今天人少,一共四个人,所以点菜的时候也没点太多。

除了季家烤鸭店的招牌烤鸭之后,还点了葱烧海参、贝勒烤肉、抓炒肉片等菜品,另外还点了几样店里比较热销的小吃和水晶肘子凉拌豆苗等凉菜。

点完菜之后,服务员很快就端着菜过来了。

因为有直播,所以今天的菜卖相都非常好,让直播间不少人都馋了。

弹幕里,大家再次调侃起徐拙来。

“我发现,跟徐老板在一起的人,最终都会成为吃播。

“对对对对,我也发现了,老孟不例外,李浩不例外,这次的季明宇,照样也会走到这条路上来。”

“赌五毛钱,季明宇绝对没老孟和李浩能吃。”

……

这会儿季明宇没时间看这些弹幕,因为他正在介绍桌上的菜品。

毕竟是自家的饭店,这里的菜品都是季明宇从小吃到大的,所以每上一道菜,他都用地道的京片子介绍一遍,顺便再讲一下小时候吃这些菜的一些趣事。

正吃饭的时候,徐拙接到了季文轩的电话,他告诉徐拙,鲁菜厨师联盟的事儿可以去争取一下,不过需要先找一些厨师,这样才能把协会的手续给弄好。

现在季家烤鸭店厨师虽然不少,但在整个鲁菜体系中,这点厨师就不够看了。

而且进入厨师联盟的厨师肯定要有一定的知名度和实力,最次也得是主厨级别的职业厨师。

不然弄一群学徒进去,过两天人家改行了,这就太尴尬了。

但是主厨以上的厨师,整个季家烤鸭店也就二十几个人,数量不太多,另外光季家烤鸭店的厨师可不行,得最少找五十家饭店的厨师参与进来,这样办起手续才更快一些,也能弄出声势。

要是只有季家烤鸭店,这不就是自家厨师关起门玩自己的嘛。

就没有组建厨师联盟的意义了。

徐拙知道这个任务肯定有难度,没想到居然会难成这样。

不管哪个饭店,主厨以上的厨师都是店里的顶梁柱,拉拢这样的厨师加入进厨师联盟忙并不容易。

因为人家有社会地位也不缺钱,甚至已经转型当厨师长了,没必要跟着自己这边的人瞎胡闹。

但是能拉拢来这些厨师的话,好处也非常多。

首先就是,能够快速把鲁菜厨师联盟这个牌子发展壮大,同时也能增加行业关注度,舆论方面的话语权等等。

反正就是付出与收获成正比。

拉拢的厨师越多越厉害,以后的收获就越大。

这种情况下,徐拙自然不会拒绝。

趁着这会儿季明宇还在直播,他冲季明宇说道:“明天开始,咱俩一块儿做直播吧,我这里有个不错的题材。”

季明宇一听就来了兴趣:“啥题材?”

徐拙微微一笑:“忽悠!”