县城的菜市场都集中在一个地方，她住的这个位置，幸好很靠近市场，走路十多分钟、二十分钟就到了。

现在已经是中午，来买菜的人还挺多。

虽然说是菜市场，但这个菜市场跟后市的市场可差的有些远。不少人都是在路边先摆着摊子，没有固定的摊位，大家都是铺一个麻袋将菜摆在上面这样买。

估计都是附近的村里人，或者自己家里有菜地，早早的把菜摘了，然后拎着在这里卖。

莫妗估计晚上这里应该就会收摊了，因为都是自己种的东西，基本上没多少。

她拿着钱去买了些米面和调料，又思考一下晚上要吃些什么,到了县城不像在村里，自己种菜自己吃，花的钱最多也只有种子和米面调料的钱，这里吃什么都要买。

今天是入住的第一天，莫妗站在肉档里看了好一会儿，决定买一块肉，现在的肉，三块五一斤，如果用后市的物价来对比，着实是便宜了。

可想想现在不少人一个月的工资也就两百多块钱，大妹如果不是有小刘哥介绍，也找不到一个月三百六十的活。

莫妗卖完肉就走了回去，孙白珊待着妹妹在楼下跟那群坐着的老太聊天，她还拿了酸萝卜出来，分给大家。

这些酸萝卜是莫妗回去的时候腌制的，味道还并不是很酸，完全可以当零嘴吃。

几个老太吃了一口，还是被酸得皱起了脸，但也满意地点点头，“这东西吃起来还挺带劲的。”

“对啊，这东西吃起来还真挺好吃的，怎么做的呀，这个东西？”

孙白山刚好看到莫妗回来，笑着说，“这些酸萝卜都是我侄女做的，你们问问她吧。”

莫妗倒是没什么好私藏的，酸萝卜配方很简单，好吃的主要是特殊种子种出来的萝卜，味道比普通的萝卜好吃。

他们就算是知道了酸萝卜配方，也是怎么做也做不出来现在这样的好味道的。

不过跟老太太们讨论怎么制作菜，然后分享菜谱和食物，是获得信任的最关键的一步。

这才一个下午，周围邻居都认识了她们这家新搬过来的租客，县城就是这样，邻里邻居没有什么秘密可以藏得住。

莫妗在村里生活了几个月，倒也是习惯了，县城比村里还好一些，最多也就这一片区域知道了，远一些的可能就不太清楚了。

而村里，有什么风吹草动立马临村的人都知道了。

回了屋子，莫妗拿出手上拎着的东西，笑着跟她们说，“今天我们吃一顿好的，做一顿你们肯定没有吃过的红烧肉！”

二妹和小妹自然是不知道红烧肉是什么味道，但一听到肉口水便自然而然的泛滥起来，鼓起拍起双手，很是兴奋。

莫妗进了厨房，孙白珊一旁帮忙，她们两个也跟着进了厨房，想知道红烧肉到底怎么做出来的，厨房小小的挤了四个人。

农村的孩子是不可能不干活的，十多岁已经是一个小大人了，孙白珊让她们两个在一旁洗菜。

莫妗专门处理红烧肉，她先将红五花肉清洗干净，焯水一会，很快就捞出来，放到水龙头下冲洗。

这样可以使得五花肉快速冷却，好了之后就拿刀将五花肉切成厚片，再焯水一次。