10点美食点。

冷藏冷冻，保证食物最佳状态。

腌制食材，放入冷藏第一格，五分钟，腌制入味，无需过多时间等待。

五分钟一到，陈情取出盆，掀开保鲜膜。

腌制好的鸭子外皮呈颜色稍浅的酱色，料汁的香味密密麻麻散出来，告诉他们，鸭子已经腌制好了。

“好神奇的柜子。”

沈兴大开眼界。

当年他爹，腌制足足一天一夜，才能到达这个香味。没想到，放进这個柜子里，竟然半盏茶的时间不要，就好了。

他忍不住多看两眼。

白色柜子，分上下左右四扇门，好像没什么特别。

就是比较白，跟玉一样，白的发光。

莫非是玉做的柜子？书上曾说，金缕玉衣能永葆青春，长生不老，莫不是……

“喂，伱在看什么呢？”

陈情看着鸭子，食指大动，赶快催促沈兴动手。

要是做得好，今晚再推出一道金陵烤鸭，惊艳众人。

沈兴回过神，将腌制好的鸭子清理掉表皮上的腌料。

腹中的料汁倒入小碗里，留着备用。

沈兴用耗油把鸭子表皮全部涂抹一遍。

陈情送来已经调好的甜面酱和白糖，大概小半碗左右，混合均匀后，全部倒入鸭腹。

“针线。”

沈兴朝陈情伸手，陈情把消毒过后的针线递给沈兴。

针是缝被子的针，线是厨房专用棉线。

沈兴穿针引线，将鸭腹缝上，眼神专注，手脚麻利，好似一个妇产科大夫。

鸭腹缝得结结实实，密不透风，除了针脚歪七扭八，没啥大毛病。

“挂住脖子，放在通风阴凉处，晾一个小时，就可以放入烤炉烤了。”

最重要的几个步骤已经做完，沈兴松了一口气。

虽然是偷学，他还是有点真材实料在身上的。

如果烤的时候不出大问题，鸭子一定好吃。

沈兴心中笃定。

陈情笑笑，再次刷新沈兴三观。

不是冰箱有四个门吗？

右上方的门是冷藏，左上方的门，是风干，就是这么凑巧，设备高端，功能齐全，想要的内容，它都有。

陈情打开左上方的门。

白炽灯亮起一个四正四方的空间。

空间里面只有一根锃亮的钢管横在中间。

用剩下棉绳，拴好鸭子脖子，系在钢管上，高度刚刚好。

鸭子无风自动，左右自如。

陈情合上冰箱门。

“五分钟？”

沈兴预判他的台词。

陈情一笑，伸出两根手指，“两分钟。”

两分钟时间，眨眼过去。

风干好的鸭子，充分吸收表皮耗油，颜色变得更深一层的酱色。

沈兴用手指戳了戳鸭身。

皮肉紧实，毛孔收缩，按下去，很快恢复原状。

“可以烤了。”

陈情打开烤箱。

烤鸭要分三次烤。

第一次，还是刷上一层耗油在表皮，放入烤箱烤制。

“大概烤半个时辰。”

“一会儿的事。”

陈情虽然答得轻描淡写，话还是记在心中。

他有系统提供的一切便利，却不想因此依赖系统，否则做菜的就不是他，而是系统。

第一个五分钟到。

打开烤箱。

烤鸭变成枣红色，表皮“滋滋”作响，香味像海边扑面而来的海风，带着太阳晒过后的温度，泛起淡淡咸香。

第二次烤，刷的是按1比1比例调配好的蜂蜜白醋水。

“这次，要烤久一些，比第一次，多一刻钟的时间。”