传说魔刀割夜为铸剑大师欧冶子所炼制。欧冶子，春秋末期到战国初期越国人，中国古代铸剑鼻祖，因他居住在欧冶山，又以冶炼锻造兵器而得名，所以以欧冶子命名。欧冶子曾为越王允常铸了五把宝剑：湛卢、巨阙、胜邪、鱼肠、纯钧，后又与干将一起为楚昭王铸了三把名剑：龙渊、太阿、工布。

世人只知欧冶子为铸剑高手，殊不知欧冶子穷尽一生精力，临终前打造了一把绝世神兵“割夜刀”。为锻造割夜刀，欧冶子不惜亲身犯险，远赴北海采集魔龙之血，脚踏昆仑寻找九天玄铁，在东海小蓬莱借得昊天神锤，历经九九八十一难，历时七七四十九天，用三昧真火锻造了一柄绝世神兵，唤作割夜刀。

传说欧冶子正是被割夜刀反噬，血尽而亡，也有说是欧冶子练到最后关键时刻，为成大功不惜自断双腕，流干最后一滴鲜血，喂养割夜刀，才完成了宝刀的淬炼。

割夜刀嗜血如命，见血封喉。夜晚时会发出阵阵龙吟虎啸之声。

挥舞此刀，刀口之处能吐出朵朵白莲，黑夜映照宛如白昼，故名割夜刀。

割夜刀杀人不见血，血液被割夜刀所吸收，威力巨大，江湖人都对割夜刀讳莫如深，却又对割夜刀垂涎三尺，一众英豪都迫切希望自己能够驾驭割夜刀，一统江湖，称霸武林。

此刀沉寂千百年，于机缘巧合之处重现江湖，引起一场血雨腥风。为使得江湖归宁，一群武林志士，趁着九九玄阳之日将割夜刀封禁于全真教重阳宫之内。重阳宫乃是全真派的重教之地，割夜刀息宁一段时间，武林趋于平静。然而随着元朝入侵，此刀落入了王保保之手。王保保，扩廓帖木儿（K?ke Temür）的汉名，他是元末镇压农民起义军的主要将领之一，是元顺帝妥欢帖睦尔的舅舅。王保保的父亲是元朝翰林学士、太尉赛因赤答忽，母亲是元末将领察罕帖木儿的姐姐。他自幼跟随察罕帖木儿征战，文韬武略，颇有白起、韩信之风。