“当然！”洛钟猛猛点头，这么出色的一道甜点，谁不学谁是傻子。

艾芙琳和蔼地笑了一下，领着洛钟来到了厨房。

刚进厨房，洛钟就看见了用剩下的防风草边角料还有一大罐糖。

“这道甜点用蜂蜜做甜味会更富有层次感，但我还是习惯用自己做的糖。”

艾芙琳一边说一边取了三大勺糖出来，确定好糖的用量准确无误后，她开始雕防风草。

艾芙琳雕防风草时完全不像个老人，她的手又稳又准，干净利索，不一会儿就雕出了一只小兔子、一只小猫咪还有一只小狗。

“如果只是保证味道，也可以不用把防风草雕成小动物的模样，切成等块大小就可以了。”似乎是担心洛钟不会雕防风草，艾芙琳很贴心地补充了一句，洛钟表示艾芙琳奶奶的这句补充非常关键，因为他确实不会。

把雕好的防风草整齐地摆放好，准备工作就完成了。

接下来就到这道菜的核心技法处了。

熬糖。

只见艾芙琳将先前量好的糖倒入锅中，然后加入没过糖的水。

“其实糖的熬制很简单，关键在于耐心。”

将火打开，艾芙琳调整火焰的大小至合适，以洛钟多年的经验来看，那差不多是中火。

火焰到位，艾芙琳开始搅动锅里的糖与水，她的动作很轻很柔，但又透着一股特别的力量感，在火将水彻底煮沸的那一刻，糖与水完成了融合，艾芙琳也于此时开口：“我…试了很多次，在水完全沸腾前让糖与水混合，或是在水沸腾后让糖与水混合，所制成的糖水都不如此时恰好。”

“如同缘分。”艾芙琳望向洛钟，似是又回忆起了什么，神秘一笑。

“糖水煮开后加入一点盐，搅拌至完全融化后让糖水沸腾五分钟，之后关火放凉就可以用了。”艾芙琳一边说一边取了一勺盐倒入锅中，重新开始搅拌。

“糖水冷却需要一些时间，我们用先前冷却好的，可以吗？”

洛钟点头。

艾芙琳拿出已经冷却好的糖水，用小勺取出适合的量，浇在雕刻好的防风草小动物上，晶莹的糖液在空气中拉出了丝，淡淡的甜味也顺势挥散开来。

“年轻人能吃甜可以把防风草浸润到糖水中再取出。”将用于点缀的防风草叶摆好，艾芙琳最后说了一句。

【已获得食谱“青涩时代”】

这时，开门声传来，还未见人，便先听见一道不耐的声音：“哦！艾芙琳，你又在摆弄那些防风草，我说了我不喜欢那该死的糖浇防风草！”

“乔治，小点声，我们有一位客人。”艾芙琳来到玄关，将乔治推进了厨房。

坐在轮椅上的乔治苍老憔悴，岁月带走了他的头发、青春与健康，给予了他满脸沟壑、腐朽与脆弱。

可这位虚弱的老人脾气却格外火爆，他盯着洛钟，不善地问道：“你是谁？”

艾芙琳听到乔治那不善的语气，抱歉地看了洛钟一眼，而后替洛钟答道：“这是新来的农夫，他看到了我的留言，给我们送来了韭葱。”

闻言乔治面色缓和了稍许，但还是散发出一股生人勿近的气息。

艾芙琳深知愉快的甜品品鉴时间要就此结束了，她走到洛钟跟前，轻声道：“对不起孩子，我替乔治向你道歉，他……但他是个很好的人。”

道完歉，艾芙琳又高声说：“孩子，谢谢你的韭葱，改日我会写信将酬劳寄给你的。”

“不用了，艾芙琳奶奶，我已经收到了最合适的酬劳。”洛钟将今天捡到的两颗韭葱全交给了艾芙琳，并指了指桌上的防风草甜点，而后拜别了屋内的两位老人。

“嗯，欢迎你再来，甜心。”艾芙琳拥抱了一下洛钟。